纯牛奶是白色的而有些奶粉却是淡黄色的是因为添加了色素吗 支付宝蚂蚁庄园6月8日答案

作者:浮生若梦 时间:2021-06-08

纯牛奶是白色的,而有些奶粉却是淡黄色的,是因为添加了色素吗?是6月8日支付宝蚂蚁庄园中小鸡答题题目,如果小伙伴们知道这个问题的正确答案,就可以轻松领取属于自己的小鸡饲料了哦。

纯牛奶是白色的,而有些奶粉却是淡黄色的,是因为添加了色素吗

正确答案:不是

答案解析:牛奶中含有很多有颜色的微量成分,液态奶浓缩成奶粉后,乳黄色就显现出来了。而且,在高温浓缩过程中,牛奶蛋白、氨基酸和糖分会发生“美拉德反应”,产生褐变效应。因此,奶粉变淡黄色是物理和化学共同作用的结果。

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