买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗 支付宝蚂蚁庄园9月29日答案

作者:浮生若梦 时间:2021-09-29

有些小伙伴发现买回来的柿饼上都会有一层白霜,这种情况是柿饼发霉了吗?在今天的支付宝蚂蚁庄园中,关于柿饼上白霜是发霉的请情况,想知道9月29日的正确蚂蚁庄园答案,赶紧和小编一起来看看吧。

买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗

正确答案:—般不是

答案解析:柿饼上的白霜,一般并非发霉变质,而是在制作过程中形成的天然糖霜。新鲜柿子中含有大量的水分、葡萄糖和果糖,在晾晒过程中,水分大量蒸发,而葡萄糖和果糖则逐渐渗透到果实表面,形成白色粉末,就是我们看到的白霜。

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